На Миколаївщині запрацював завод з переробки рапанів

Промисловий вилов рапанів на Одещині та Миколаївщині триває вже другий сезон.

З відкриттям заводу робота з’явилася в жителів сіл Очаківського району Миколаївській області. Тут із молюска готують заморожений напівфабрикат та відправляють на експорт до Японії та Китаю. Повідомляє news.pn.

Зазначається, що новий напрямок рибальства — корисний для екології. Рапани винищили майже всіх гребінців і значну кількість устриць у Чорному морі, а тепер знищують мідій, які є природним фільтром води. Рапани збирають на дні Чорного моря на глибині 12 метрів під водою. Процес подібний до збору грибів у лісі. За 5 годин роботи рибалка дістає з моря кілька сіток вагою в 50 кілограмів.

«Рапани збирають з квітня по листопад. У теплу пору — із застосуванням водолазів, а у холодну пору — лише шляхом промислового лову. Розмножується вона дуже швидко, тому робота є завжди. Молюск поширюється дуже інтенсивно, єдиний його ворог — морська зірка — не водиться в наших широтах через занадто престной води», – розповідає директор заводу «АЛМУС» Олександр Кепін.